Gato Bandana: Recetas

Scones

Ingredientes -100 gr manteca bien fría -3/4 taza de harina de arroz -3/4 taza de almidón de mandioca -1 taza de almidón de maíz -4 cdit...

Pepas de chocolate

Pepas de chocolate

Ingredientes -Masa: 3/4 taza de almidón de maíz 3/4 taza de harina de maíz amarillo 1 cda. de miel 1/2 taza de azúcar 1 cdta. d...

Bizcochitos de manteca

Bizcochitos de manteca

Ingredientes 1 taza de harina de arroz 1/2 taza de harina de maíz 3/4 de taza de almidón de maíz 100gr. de manteca 1/2 taza de leche ...

Torta húmeda de limón

Torta húmeda de limón

Ingredientes Manteca o aceite 1/2 taza Leche 1 taza Harina de maíz amarillo 2 y 1/2 tazas Azúcar 1 taza Miel 1 cucharada sopera (...

Otra masa para tacos*

Otra masa para tacos*

*Esta masa es mucho más flexible pero tiene menos sabor. Ingredientes: Harina de maíz amarillo 1 taza Almidón de mandioca 1 taza Ac...

Pan dulce

Ingredientes Masa esponja: -Harina de arroz 1 taza -Agua 3/4 de taza -Miel 1/2 cucharada sopera -Levadura instantánea 1/2 cuchara...

Pan tipo árabe

Ingredientes Chicle de mandioca ( receta aquí ) hecho con 1/3 taza de almidón de mandioca y 1/3 taza de agua Harina de arroz 1 taza Alm...

Consejos Útiles para Trabajar Panificados sin Gluten

Consejos Útiles para Trabajar Panificados sin Gluten

Las masas sin gluten, especialmente los panificados, tienen el problema de ser mucho más "pesadas" que las masas de harina de tri...

Tarta dulce de Ricota

Tarta dulce de Ricota

Ingredientes Masa Almidón de maíz 3/4 taza Harina de maíz amarillo 3/4 taza Miel 2 cucharadas soperas al ras Azúcar 1/4 t...

Galletitas de coco

Galletitas de coco

Ingredientes Almidón de maíz 1 taza aprox. Harina de maíz amarillo 2 cucharadas Azúcar 1/2 taza Manteca 50gr. Miel 1 cucharadita (la...

Galletitas de Maní

Galletitas de Maní

Ingredientes Maní tostado y pelado (sin sal) 150gr. Almidón de maíz 1 taza aprox. Azúcar 3/4 taza Manteca 50gr. Miel 2 cucharadas ...

Mbeyu (tortilla de mandioca y queso)

Mbeyu (tortilla de mandioca y queso)

Ingredientes Almidón de mandioca: 1 taza Harina de maíz amarillo: 2 cucharadas -opcional- Queso cuartirolo/cremoso: 50-100gr. Queso...

Otra Masa para tartas y empanadas

Otra Masa para tartas y empanadas

Receta para el relleno al final de esta página Ingredientes Chicle de mandioca ( receta aquí ) hecho con 1/3 taza de almidón de mand...

Fainá

Ingredientes Harina de garbanzos: 2 tazas Agua: 4 tazas Sal: 1/2 cdita Pimienta: a gusto (opcional) Aceite (común o de oliva ...

Budín de chocolate blanco

Budín de chocolate blanco

Ingredientes -chocolate blanco 40gr. (4 barritas) -manteca 50gr. -2 huevos -1 y 1/4 tazas de azúcar -leche c/n (aprox. 2 tazas, depe...

Canelones de ricota

Canelones de ricota

Ingredientes -Masa de pastas ( ésta ), con esa cantidad salen unos 12 canelones y sobra un poco (con lo que aproveché e hice fideos ...

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