Bizcochitos Rápidos

Ingredientes:


-1 taza de crema
-1/2 taza de harina de arroz
-1/4 taza de harina de maíz amarillo
-c/n de almidón de maíz (aprox. 1/2 taza)
-Sal a gusto (aprox. 1 cucharadita)
-1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación:


Mezclar todos los ingredientes y formar un bollo de masa firme y seco, no demasiado pero no debe pegarse en las manos, para lograr la consistencia agregar el almidón de maíz de a poco e ir amasando.
Estirar al grosor preferido (no van a crecer nada en el horno) y cortar los bizcochitos con cortante o cuchillo. Cocinar en horno fuerte por unos 10 minutos aproximadamente hasta que estén levemente dorados.

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